Sobre o livro: 2020 / O processo enzimático deve começar em uma panela, então o estômago continuará facilmente. Sem enzimas alimentares, a digestão não começa. A capacidade de fermentar os alimentos durante o cozimento, acrescentando acidez ao prato, é garantia de uma digestão ideal dos alimentos. No outono - marinadas, no inverno - fermentação durante o cozimento, na primavera - molhos, e no verão - molhos de sucos ácidos. Como saber essas correspondências alimentares com a estação? Como cozinhar alimentos saudáveis ​​para obter benefícios para a saúde? As áreas frias têm suas próprias leis culinárias. Este livro desvendará a maioria dos equívocos sobre alimentação saudável. O material é especialmente importante para aqueles interessados ​​em filosofia oriental, medicina ayurvédica e tibetana, ioga e meditação. E para quem já leu todo tipo de livro sobre nutrição, essa é uma saída do labirinto. A administração do site litros não se responsabiliza pelas informações prestadas. Pode haver contra-indicações médicas;.